五香素鸡

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  1.圆素鸡买回来后除去包装洗净。
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  2.2、切成厚薄差不多的圆片。
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  3.准备好配料。
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  4.锅中倒入适量油，六、七成热时放入素鸡炸。
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  5.两面都炸成金黄色，捞出控油。
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  6.把炸好的素鸡放入装有凉开水的盆中，浸泡一会。
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  7.锅中放入适量水，倒入生抽，放入桂皮、八角等，煮出香味后加入适量的糖调味。
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  8.将浸泡好的素鸡放入锅中煮至入味。
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  9.出锅前撒上葱花即可。

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