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七彩炒饭
玖嘉颐
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炒饭不少见,不同搭配,不同口味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大米饭
1大碗
辅料
鸡蛋
1个
香肠
1根
番茄
1/2个
乳瓜
半个
胡萝卜
1/3根
杏鲍菇
1根
煮熟黑豆
1勺
配料
盐
3-5g
油
15ml
香葱末
适量
七彩炒饭的做法步骤
1.
香肠,乳瓜,杏鲍菇切丁,番茄,胡萝卜去皮切丁,香葱切末,黑豆煮熟沥干
2.
少油将鸡蛋炒熟分割成小块
3.
炒锅内放油,热后放入葱末煸香,再将香肠丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,番茄丁,翻炒
4.
将大米饭平铺开,加炒好的鸡蛋碎,加盐翻炒
5.
放入黑豆,乳瓜丁,翻炒均匀
6.
出锅造型入盘
小窍门&温馨提示
1.香肠选用瘦肉多的最好
2.鸡蛋小火炒9成熟即可
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