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板栗烧鸡
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初级
烧
咸甜
半小时
食材明细
主料
三黄鸡
半只
板栗
适量
辅料
姜
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
板栗烧鸡的做法步骤
1.
板栗去皮,开水,下锅煮3分钟,起锅放凉,皮很容易就下来了
2.
鸡去血水,水开,煮2分钟,捞起备用
3.
热锅冷油,放入姜,炒香
4.
加入鸡块继续炒香,喷点料酒
5.
加入生抽,老抽,冰糖,
6.
放入砂锅,加水,大伙烧开
7.
转小火,10分钟后,加板栗进去,然后小火20分钟,最后大火收汁就好
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