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蚝油生菜
独家
Corrine_1105
发布
简单易学,无盐健康!
简单
炝
甜香
十分钟
食材明细
主料
生菜
一棵
辅料
蚝油
1勺
生抽
1勺
生粉
适量
葱
1段
蒜
1-2瓣
蚝油生菜的做法步骤
1.
生菜洗净沥干水分。
2.
耗油、生抽、小粉准备好。
3.
取碗加入一勺耗油。
4.
一勺生抽。
5.
再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
6.
葱切成葱花,蒜切末。
7.
锅中加水烧开,将洗好的生菜放入。
8.
烫熟。
9.
沥干水分,放入盘中。
10.
取炒锅加入适量油,油热下葱蒜爆香,然后加入调好耗油汁,稍加搅拌,至浓稠时起锅!
11.
趁热浇在生菜上就ok啦!
小窍门&温馨提示
耗油汁很关键!口味清淡的,调耗油汁时可多加点水;若喜欢味道浓郁,可稍微调浓稠点!
分类:
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