鲜虾饼

玉皇食品

鲜虾饼

煎好的虾饼鲜香味十足，营养丰富，给小朋友吃最合适不过了。

主料

辅料

水淀粉适量

鲜虾饼的做法步骤

1.准备好如图食材。
2.胡萝卜、杏鲍菇洗净切丝，沸水焯烫后捞出。
3. 挤干水分后，用刀切成细末。
4. 鲜虾去头去壳挑出虾线，剁成虾蓉。
5.虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇、鸡蛋、水淀粉、葱花、料酒、盐、黑胡椒、糖一起搅拌均匀。
6.起锅热油，下蒜末爆香，加适量糖、盐炒至金黄，关火。
7.装盘即可。

小窍门&温馨提示

关于虾饼形状 —— 没有模具也可以做，形状不重要，舀一勺到锅里按扁就好。

分类：主食家常菜早餐

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