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香芹拌海蜇
独家
花鱼儿
初级
拌
清淡
十分钟
主料
海蜇
230克
香芹
200克
辅料
胡萝卜
1根
生抽
适量
芝麻油
适量
盐
适量
香芹拌海蜇的做法步骤
1.
食材:海蜇(已漂洗干净)。
2.
香芹、胡萝卜。
3.
生抽、芝麻油。
4.
将香芹洗净、捞出。
5.
放在案板上切成段,待用。
6.
将胡萝卜清洗一下、去皮。
7.
放在案板上切成粗一点的丝。
8.
随后,将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
9.
用凉开水过凉。
10.
接着,将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。
11.
然后,合入海蜇,加点盐、生抽和芝麻油。
12.
调味拌匀,即可。
分类:
凉菜
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