素炒萝卜丝

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  1.准备好萝卜和芹菜。
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  2.芹菜切成段。
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  3.白萝卜削皮，切成丝。
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  4.备好。
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  5.热锅冷油，七成热时，下萝卜丝。
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  6.翻炒均匀。
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  7.加盐，炒萝卜丝要先加盐，萝卜丝更容易炒软。
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  8.快速翻炒，萝卜丝基本熟了加芹菜叶，翻炒均匀，再加盐和鸡精，炒匀出锅。
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  9.出锅了，清清爽爽。

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