炒蛏子

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  1.把蛏子洗干净用开水煮2分钟备用。
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  2.准备葱姜蒜。
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  3.洋葱切丝。
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  4.干辣椒。
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  5.香菜切碎。
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  6.锅中放油，稍微多放一点。
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  7.油烧到7成热放干辣椒。
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  8.放葱姜蒜爆香。
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  9.放入蛏子翻炒一下，放入盐，生抽，蚝油，炒至7成熟。
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  10.放入洋葱。
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  11.洋葱炒熟放入香菜。
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  12.炒好了放入盘里放上剩下的香菜就可以了。

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