炸蘑菇(椒盐)

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  1.平菇手撕一下。
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  2.水烧开放入平菇，烫软捞出。
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  3.空干水份，用手挤出多余的水分，(图片的不是很干哈)也可以。
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  4.买的袋装这种配好的椒盐，味道不错！也方便。
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  5.一个鸡蛋＋面粉，搅拌成面糊，放入一点椒盐粉。
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  6.蘑菇裹上面糊(觉得稀可以少加点面粉，干就少加水哈)。
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  7.油锅六七成热时，放入沾面糊的蘑菇，蘑菇炸变金黄色就可以了。
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  8.捞出控油，装盘，觉得味道淡，在撒一点椒盐，就可以开吃啦。
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  9.成品！

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