芹菜炒香干

小耿妈妈发布

芹菜炒香干

芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，既作食用，又作药用。

主料

辅料

芹菜炒香干的做法步骤

1.准备的原料。
2.芹菜去叶，切段，香干切片。
3.水烧开，加少许的盐，将处理好的芹菜汆烫变色捞出过凉水。
4.热锅凉油，加入芹菜翻炒几十秒。
5.加入香干。
6.加少许的盐炒匀，再加少许的清水大火烧两分钟左右就。
7.

小窍门&温馨提示

1.汆烫芹菜加少许的盐，可保持芹菜颜色的翠绿。

分类：热菜家常菜

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