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红烧鲶鱼
独家
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲶鱼
600g
辅料
生姜
适量
辣椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
花椒
适量
红烧鲶鱼的做法步骤
1.
鲶鱼杀好用开水烫一下清洗干净黏膜
2.
切段备用
3.
热锅热油煎鱼
4.
晃动锅再翻面煎另一面
5.
把鱼推一边,加入生姜花椒辣椒大蒜炒香
6.
加入料酒翻炒片刻加入酱油上色
7.
加入适量清水焖煮片刻加入盐调味即可
8.
装盘
分类:
热菜
家常菜
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