酸奶蛋糕独家

欣欣向荣2388 发布

酸奶蛋糕

食材明细

主料

辅料

玉米油40g

酸奶蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离
2.将酸奶和玉米油混合
3.加入15克白糖拌匀
4.蛋黄分两次加入搅拌均匀
5.筛入面粉
6.搅拌均匀无颗粒状
7.将25克白糖分两次加入蛋清中打发
8.打发好后分两次加入面糊中
9.切拌均匀，倒入活底蛋糕模具中，震出气泡
10.放入预热好的烤箱中150度烤40分钟
11.取出倒扣放凉
12.用刮刀刮一圈，让磨具与蛋糕分离
13.倒扣下来，在用刮刀分离模具底部
14.切块即可食用
15.成品图
16.成品图

分类：烘焙

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