麻辣鸡腿肉

1.鸡腿洗净，加入料酒，少许盐煮二十分钟。

2.煮熟后凉水冲凉，撕成小块。

3.葱头切丝，放入榨菜，蒜末，葱花。

4.麻酱加水盐搅拌。碗中加入醋，生抽，盐，味精，蚝油，香油备用。

5.最后葱头铺底，放入鸡肉，倒入麻酱，调好的料！再放入辣椒油，麻椒油！搅拌好，就可以吃啦！