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红烧羊肉炖萝卜
独家
米拉Miira
趁着春天刚来,气温回升的比较慢,赶紧把库存的羊肉消灭掉!今来一款:红烧羊肉炖萝卜,荤素搭配,营养均衡!水萝卜便于入味,与羊肉的浓郁味道完美融合!
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
羊肉
适量
水萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
麻椒
适量
辣椒
适量
香叶
适量
八角
适量
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
白酒
适量
红烧羊肉炖萝卜的做法步骤
1.
随需食材准备就绪。
2.
羊肉切块冲洗干净。
3.
放入水中焯水捞出。
4.
所需配料就绪。
5.
炒锅入油烧热倒入大料和葱姜蒜炒香。
6.
放豆瓣酱炒出红油。
7.
放入羊肉块和老抽翻炒。
8.
加入适量白酒去腥提香。
9.
加入水末过羊肉煮沸。
10.
转小火慢炖至肉熟。
11.
肉熟后放入萝卜块煮沸,加少许盐调味。
12.
大火收汁即可。
13.
美味下饭菜,完美呈现。
14.
家常做法,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
羊肉和萝卜百搭组合,让舌尖舞动起来!祝您愉快!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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