菜谱
搜索
油爆河虾
独家
米拉Miira
发布
油爆河虾,是江浙一带非常有名的一道菜,外酥里嫩,红润发亮,咸甜可口!今来一款家常版的,满口留香,给孩子补补钙!
简单
炸
咸甜
半小时
食材明细
主料
青河虾
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
料酒
适量
油爆河虾的做法步骤
1.
河虾处理干净备用
2.
葱姜改刀,调制料碗:酱油,糖,醋,少许盐,糖多一点
3.
炒锅入油烧热倒入虾
4.
炸制酥脆,放少许盐防止溅起
5.
炸好盛出备用
6.
锅留底油爆香葱姜
7.
加料汁熬制起糊
8.
加炸好的虾翻炒均匀出锅
9.
家常美味,请您品鉴
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
这道菜能上大席,也可入家宴,也是相当考验火候,好的虾一定是外酥里嫩,不留汤汁!祝您愉快。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共10步)
油爆河虾的更多做法
更多做法
油爆河虾
油爆河虾
油爆河虾
油爆河虾
油爆河虾
油爆河虾
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
油爆河虾
干锅鸡翅
青椒炒香干
咖喱土豆牛肉
拔丝土豆
虾仁西兰花
鹌鹑蛋红烧肉
麻辣鸡翅
番茄鱼片
糖醋茄子
菊花鱼
西兰花炒肉
樱桃肉
西红柿土豆炖牛腩
梭子蟹炒年糕
红烧黄花鱼
美食天下首页