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小米蒸排骨
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Miss_大米
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初级
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
排骨
250g
小米
半杯
辅料
十三香
适量
白胡椒粉
适量
腐乳
适量
生抽
2勺
辣椒油
1勺
豆瓣酱
1勺
蚝油
半勺
小米蒸排骨的做法步骤
1.
糯小米提前浸泡两小时。
2.
排骨浸泡两小时,中途换水两次,去除血水。
3.
将排骨洗净捞出,放入十三香,白胡椒粉,生抽,腐乳,蚝油拌匀。
4.
倒入一勺辣椒油。
5.
放入郫县豆瓣酱拌匀。
6.
将拌匀的排骨平铺在盘里,放冰箱腌制一小时。
7.
电压力锅中放蒸架,将排骨放入蒸制十五分钟即可。
8.
小米蒸排骨,有葱花可以撒上点,会更香。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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