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干煸豆角
彩诺
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图片照的不好看,吃的好就得喽!哈哈
初级
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
辣椒
适量
肉末
适量
麻椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干煸豆角的做法步骤
1.
豆角洗净,控干水份。
2.
猪肉,剁的比肉馅要整一点!放入生抽,盐,淀粉,抓匀!!
3.
锅里不用太多油,煸成铲子上的程度!
4.
葱姜蒜切好备用,辣椒切成段备用(辣椒忘记照相了)。
5.
锅底留油,放肉炒熟,加入辣椒,麻椒,葱姜蒜炒出香味!加入豆角(这步又忘记照相了,对不起了)放生抽,蚝油,加盐,味精 !翻炒均匀出锅!
6.
出锅,都是家常菜,所以样子不怎么好看,但是味道很不错的,喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒!吃干煸豆角的最高境界:辣椒麻椒里找豆角!!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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