烧鱼块

冷￥静

烧鱼块

主料

草鱼适量

辅料

烧鱼块的做法步骤

1.大蒜、姜、蒜苗切好，香芹备用
2.草鱼洗净切块备用
3.热锅内加食用油适量，加入少许盐
4.倒入鱼块中火煎
5.鱼块翻面煎
6.煎好后加入适量老抽，蒜，姜
7.翻炒片刻后在加入切好的香芹，少量盐
8.加入陈年老糟酒，中火闷一会儿
9.加入少许水，煮片刻后加入香芹叶子
10.关火起锅装盘，洒上些葱
11.在来一张

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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