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砂锅牛腩
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初级
砂锅
原味
半小时
食材明细
主料
牛腩
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量
蒜
适量
砂锅牛腩的做法步骤
1.
牛腩提前用水泡一个小时。泡的时间需要换水。
2.
切丁。
3.
焯水。
4.
水开后打出来。
5.
起锅放油下入八角桂皮姜蒜爆炒。
6.
下入牛肉加上老抽盐。翻炒。
7.
下入胡萝卜翻炒。
8.
下入香菇翻炒。
9.
打出来放入高压锅中。加入适量的水压十五分钟。
10.
然后转砂锅十分钟就可以。
11.
成品。
分类:
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家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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