辣炒芥菜头皮

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  1.准备好食材，取好芥菜头的皮，撕掉皮里面的硬筋。
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  2.所有的菜切成小段。
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  3.起锅烧油。
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  4.油七成热时，下米椒翻炒。
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  5.下大蒜和芥菜头皮翻炒至熟。
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  6.翻炒均匀，加盐，鸡精，耗油调味。
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  7.起锅装盘。

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