酸辣土豆丝

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  1.准备的原料。
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  2.土豆去皮切丝，过两遍凉水，再用清水泡上。
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  3.水烧开关火，土豆丝下去烫变成微微透明色就可以。
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  4.捞出沥干水份待用。
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  5.蒜切沫，葱切段。
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  6.热锅凉油，小火煸香花椒。
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  7.将花椒捞出。
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  8.再将蒜沫，葱段，辣椒小火煸香。
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  9.下入土豆丝。
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  10.加入白糖，陈醋，少许的盐大火翻炒均匀就可以。
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  11.酸辣土豆丝就做好了。

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