韩式酱腌茄子

朝族媳妇辣白菜发布

韩式酱腌茄子

正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄子的也对这道菜赞不绝口！

食材明细

主料

酱汁

酱油5勺
醋5勺
梅子汁5勺
糖1勺
水1碗

韩式酱腌茄子的做法步骤

1.所需食材。
2.所需调料。
3.茄子切小块。
4.锅中放油，茄子略炒一下。
5.把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用。
6.蒜切片。
7.红绿辣椒切小圈。
8.洋葱切小块。
9.碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，调好的酱汁倒入拌均。
10.盛出装盘。

分类：凉菜小菜家常菜

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