腐乳排骨

丹青竹韵

腐乳排骨

1、菜品色泽红亮，软、糯、香，因不加油烹饪，所以口感不油腻！有回味！
2、此菜能提供丰富的优质蛋白和钙，具有益智健脑的作用！

主料

排骨适量

辅料

配料

腐乳排骨的做法步骤

1.排骨洗净泡去血水。
2.排骨入电压力锅，加葱姜、花椒粉、料酒、生抽、糖按“排骨”开始焖制。
3.电压力锅减压，将排骨连汤汁入炒锅，桔子皮切丝加入少许。
4.桔子皮切丝加入少许，加腐乳汁继续炖。
5.收汤汁，调味出锅。
6.装盘出锅。

分类：热菜粤菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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