油爆鸡胗

丹青竹韵

油爆鸡胗

佐食下酒菜。

主料

鸡胗适量

辅料

配料

油爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净控水。
2.先切两半。
3.横切～～
4.竖切～
5.锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干
6.锅加油，鸡胗速下锅滑油捞出备用
7.备用～
8.香菇切片，荠蓝切片、洋葱切片
9.锅留底油，姜蒜、花椒粉爆锅，下入洋葱
10.加香菇、荠蓝片翻炒.
11.加盐调味淋水淀粉勾薄芡
12.好吃的哦～

分类：热菜老人川菜秋季食谱宴客菜午餐

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