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【大喜大】咖喱土豆鸡
美亚~英子
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今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的,比我以前买的好吃多了,咖喱味道没那么重,刚刚好,以前买的都是粉粉,这个是咖喱酱来的,里面还有胡萝卜粒呢,做法很简单,味道很赞的。。。
中级
焖
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡边腿
一个
辅料
土豆
两个
洋葱
半个
配料
大喜大咖喱
一包
生姜
一块
香葱
适量
盐
少许
咖喱土豆鸡的做法步骤
1.
所需用到的主料。
2.
鸡边腿洗净切块,焯水后用清水冲洗干净。
3.
土豆去皮洗净,切滚刀状,洋葱切块,生姜切片。
4.
锅底烧热,下少量油烧热,下入生姜、鸡块,煎制微黄。
5.
加入土豆块略煎。
6.
倒入适量开水(与实材平平为宜),下入洋葱块,大火烧开,转小火焖10分钟。
7.
加入大喜大咖喱酱炒匀。
8.
加少许盐小火再焖10分钟。
9.
撒少许葱花提香。
10.
炒匀,装盘即可享用。
小窍门&温馨提示
小贴示:
1.土豆略煎,焖时不易碎。
2.鸡皮太多油质,我有全部剔除。
3.有了大喜大的咖喱酱,味道已经很好了,无需再用其它调料了。
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