青椒土豆丝

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  1.青椒，生姜，干辣椒洗净切一下
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  2.土豆去皮，刨丝洗好
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  3.锅中放油适量烧热，加干辣椒，生姜爆香
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  4.放入土豆丝，青椒翻炒，加盐，鸡精适量，变色后放香醋适量，继续翻炒一会即可。

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