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紫苏鸭
香蕉班Cake
发布
初级
煮
咸鲜
三刻钟
主料
鸭
半只
紫苏叶
一把
辅料
油
适量
香叶
1块
八角
2粒
姜片
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
小辣椒
1个
紫苏鸭的做法步骤
1.
预备材料,清洗干净,鸭子切块。
2.
鸭子出出水,沥水备用。
3.
热油,下姜蒜。
4.
鸭子微煎。
5.
先再适量料酒,下少少紫苏叶,炒几下,再下生抽和老抽上色调味。
6.
再加适量的开水,没过鸭子就好了,再下香叶和八角一起煮。
7.
水滚了再下另一半紫苏叶和小辣椒。
8.
一直煮到水收干了。
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共9步)
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