竹笋炒肉丝

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  1.竹笋剥皮用水煮去涩味
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  2.肉丝加入料酒和生抽调味
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  3.竹笋切片
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  4.锅中放入适量盐下入肉丝煸炒
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  5.至肉丝变色后放入笋片
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  6.翻炒均匀后加入适量的生抽
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  7.翻炒至笋片入味即可
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  8.成品

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