竹笋炒肉丝

鸣翠燕

竹笋炒肉丝

主料

辅料

竹笋炒肉丝的做法步骤

1.竹笋剥皮用水煮去涩味
2.肉丝加入料酒和生抽调味
3.竹笋切片
4.锅中放入适量盐下入肉丝煸炒
5.至肉丝变色后放入笋片
6.翻炒均匀后加入适量的生抽
7.翻炒至笋片入味即可
8.成品

小窍门&温馨提示

竹笋要用水煮去涩味

分类：热菜家常菜

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