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香脆花生米
清雅小厨
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花生果具有很高的营养价值,被称为植物肉和人参果,里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
初级
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
花生米
220克
食用油
280克
辅料
白糖
15克
香脆花生米的做法步骤
1.
准备食材,花生米提前清洗干净,控干水份。
2.
冷锅里放食用油和花生米,再开小火慢炸。
3.
几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅变深了一点,油出现密切的小泡。
4.
不一会看见,有多颗花生已经微微开裂,用漏勺捞出来。
5.
放在碗里,放入白糖搅拌均匀。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
小火慢炸,要不就糊啦。
分类:
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