肉酱

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肉酱。百配百搭，拌饭，拌面，拌菜，夹馒头都是非常好的。

主料

五花肉400克

辅料

肉酱的做法步骤

1.五花肉1条洗干净。
2.切粒粒。
3.蒜头红葱头切粒粒。
4.锅热放肉粒下去小火煸炒，把肉炒出香味。
5.肉出油有闻到香味放蒜，红葱头粒炒香。
6.炒到肉有点焦黄香味浓郁放一大勺甜面酱，蚝油，生抽中小火翻炒均勺。
7.加一小碗水，大火烧开转中小火煮八分钟。
8.再开大火收汁。
9.收汁这样就可以了，装到保鲜盒放冰箱，无论拌饭拌面都是非常美味。
10.一碗肉酱咸甜口味非常棒。

分类：家常菜自制酱料

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