红烧牛尾

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红烧牛尾

食材明细

主料

牛尾适量

辅料

配料

红烧牛尾的做法步骤

1.牛尾焯水，洗净。
2.佐料备好：葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒。
3.油锅下白糖炒出红棕色泡泡。
4.下佐料炒香。
5.加老抽、醋炒香。
6.冲入水，牛尾下锅，加盐。
7.大火烧开转小火炖至汤汁浓稠。

分类：热菜老人菜冬季食谱午餐工作餐

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