小满日食记之水煮鱼

小满日食记

小满日食记之水煮鱼

麻辣鲜香！

主料

草鱼二斤

辅料

水煮鱼的做法步骤

1.草鱼除去内脏，清洗干净。
2.草鱼改刀。
3.鱼肉，鱼骨分离。
4.装盆备用。
5.片取鱼肉。
6.鱼肉片片。
7.腌制鱼肉。
8.腌制二十分钟。
9.配菜切片。
10.装盘备用。
11.藕片焯水。
12.黄豆芽焯水。
13.炒制郫县豆瓣酱。
14.加入鱼骨。
15.辅料翻炒。
16.加入水。
17.沸水汆入鱼片，装盘。
18.加入辅料。
19.热油浇入～
20.撒上芝麻！

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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