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韭菜玉子豆腐
elmonte
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春天韭菜正逢时,非常鲜嫩,配上软滑的玉子豆腐,非常鲜香下饭。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
玉子豆腐
2条
韭菜
1小把
红椒
1个
蒜
3瓣
调味料
生抽
2大匙
蚝油
1大匙
糖
1茶匙
水
半碗
生粉
1/2茶匙
韭菜玉子豆腐的做法步骤
1.
韭菜洗净,切小段。
2.
蒜剁末,红椒切丝。
3.
玉子豆腐切小块。
4.
每块豆腐沾上薄薄的面粉
5.
热油锅,把豆腐煎至两面金黄,盛起备用。
6.
利用锅里的余油,把蒜末爆香。
7.
放入红椒丝和韭菜炒至稍软身。
8.
倒入豆腐。
9.
生抽,蚝油,糖,生粉和水拌匀。
10.
倒入锅里,拌煮一会即可。
11.
鲜香下饭。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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