干锅鸡胗独家

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干锅鸡胗

主料

辅料

干锅鸡胗的做法步骤

1.辣椒姜蒜。
2.鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。
3.洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。
4.起锅放水下入鸡胗焯水。
5.水开打出来。
6.起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。
7.同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。
8.下入鸡胗翻炒。加入老抽。
9.下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。
10.下入葱花翻炒。
11.打出来装入干锅中。
12.撒上蒜苗。
13.盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。
14.熟了搅拌一下。就可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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