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木须肉
eileen장
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初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
木耳
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
里脊
适量
辅料
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
白胡椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
木须肉的做法步骤
1.
胡萝卜和黄瓜切片,木耳提前泡发,葱姜切片,鸡蛋打散。里脊肉切片,用料酒,生抽,白胡椒腌20分钟。
2.
先炒鸡蛋,盛出来备用。
3.
腌的肉中加淀粉,拌匀。
4.
锅热油热,放肉,炒至变色。
5.
放葱蒜,翻炒。
6.
依次放胡萝卜黄瓜木耳翻炒。最后放鸡蛋,加盐翻炒出锅。
小窍门&温馨提示
腌的里脊肉在炒之前裹淀粉即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共6步)
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