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草头圈子

乐食记

草头圈子在我们江浙一带是一道很有名的菜肴,属于沪菜系,草头鲜嫩清爽,圈子肥而不腻,很受人喜欢。

主料
辅料

草头圈子的做法步骤

小窍门&温馨提示

草头煸炒时一定要加入适量的白酒才能激发出它的香味,千万不要省略了这一点,而且,草头非常吃油,所以炒的时候可以相应的多放点油。

分类: 热菜 家常菜 高颜值 浙菜 春季食谱
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