白灼菜心

小家有女初长成发布

白灼菜心

一年春季又来到，新鲜的蔬菜上市了。今日，来一道白灼菜心，以不亏春光。

食材明细

主料

白菜心1把

辅料

油1勺
盐1勺
葱姜蒜末适量
味极鲜适量

白灼菜心的做法步骤

1.将买来的菜心洗净。
2.切去根部老的根。
3.放开水锅中煮熟（锅中淋上食用油、半勺盐，为的就是让菜心在煮熟后有盐味，透明锃亮）。
4.捞入盘中。
5.准备葱姜蒜末。
6.起锅烧油。
7.爆香葱姜蒜末。
8.加入味极鲜调成一个人汤汁。
9.淋在菜心上，即可。

分类：热菜家常菜

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