蒜苔炒鸡蛋独家

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蒜苔炒鸡蛋

春天吃蒜苔正是时候，青香浓郁，营养丰富，还可以抗炎杀菌。蒜苔炒鸡蛋色香味俱全，其营养价值高，蒜苔富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素。蒜苔含大蒜素、大蒜新素等成分，可防止血栓的形成。

食材明细

主料

新蒜苔300克
鸡蛋4个

辅料

蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

1.蒜苔300克，鸡蛋4个。
2.鸡蛋打散备用。
3.蒜苔择好洗净。
4.切寸段。
5.煎鸡蛋。
6.煎好盛出。
7.重新加油，加蒜苔翻炒断生。
8.加煎好的鸡蛋，加盐加五香粉翻炒均匀。
9.春吃蒜苔营养好。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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