孜然蒜薹牛肉

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孜然蒜薹牛肉

蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。

食材明细

主料

辅料

孜然蒜薹牛肉的做法步骤

1.备好主辅料。
2.蒜台洗干净切段。
3.辣椒剪碎泡水。
4.牛肉加食用油淀粉抓匀。
5.热锅倒入辣椒姜片花椒爆香。
6.倒入蒜台炒鲜绿。
7.倒入牛肉快速翻炒。
8.牛肉变色倒入黑胡椒蚝油翻炒。
9.加调味孜然出锅。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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