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蒜苔炒虾仁
独家
一溪月
发布
蒜苔咸香适口,虾仁香嫩。
初级
其他
其他
半小时
食材明细
主料
蒜苔
适量
虾仁
适量
小米椒
适量
辅料
玉米油
适量
蒜片
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜苔炒虾仁的做法步骤
1.
虾剥克去虾线,适量盐,胡椒粉,生粉。
2.
抓匀稍腌。
3.
适量水烧开,虾仁放入,关火。利用水温把虾仁两面烫红。
4.
捞出备用。
5.
蒜苔切二指段,小米椒切斜段。
6.
锅内适量油烧热,花椒,蒜片炒香。
7.
蒜苔,小米椒放入翻炒两下,倒入半勺开水。
8.
适量盐,生抽调味。
9.
虾仁放入。
10.
勾入适量水淀粉,汤汁明亮关火盛盘。
11.
成品。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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