蒜苔炒虾仁独家

一溪月

蒜苔炒虾仁

蒜苔咸香适口，虾仁香嫩。

主料

辅料

蒜苔炒虾仁的做法步骤

1.虾剥克去虾线，适量盐，胡椒粉，生粉。
2.抓匀稍腌。
3.适量水烧开，虾仁放入，关火。利用水温把虾仁两面烫红。
4.捞出备用。
5.蒜苔切二指段，小米椒切斜段。
6.锅内适量油烧热，花椒，蒜片炒香。
7.蒜苔，小米椒放入翻炒两下，倒入半勺开水。
8.适量盐，生抽调味。
9.虾仁放入。
10.勾入适量水淀粉，汤汁明亮关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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