孜然小土豆独家

雨欣欣欣

孜然小土豆

这个时节的小土豆真是太好吃了。我本身就是个土豆控，家里的宝宝也爱吃，所以我会做各种各样的土豆。今天这款土豆，非常的美味哦。方法也特别的简单。

主料

新鲜小土豆一斤
小葱二根

辅料

孜然小土豆的做法步骤

1.新鲜的小土豆，我们把它切洗净，不要去皮。放在冷水里加少许的盐，煮至五分熟。
2.把土豆沥干水分。锅里放多一点的油。先用大火把这个土豆。里面的水分榨干。
3.转小火，慢慢的炸
4.炸的这个土豆的皮，微微的起皱。我们用一个勺子把这个土豆压扁。以便入味。一个一个的压
5.开大火复杂一次炸至两面金黄。
6.把土豆控油捞出，锅底留少许的油。
7.放入烧烤酱翻炒，
8.味精，五香粉，孜然粉，花椒面。少许的白糖。把它均匀搅拌。
9.关火，把刚才调好的调料倒进去，均匀翻炒。
10.根据个人的口味，调入辣椒面。白芝麻。以及葱花。非常的美味。

小窍门&温馨提示

这个土豆炸熟以后一定要用勺子轻轻地把它压一下才好入味。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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