酸辣魔芋丝

1.魔芋豆腐切条

2.泡椒切碎

3.水烧开下魔芋丝烫二分钟捞起冲凉水

4.锅中烧油下大蒜粒，下入魔芋丝倒入泡椒，放入酱油少许陈醋翻炒出锅即可，开味下饭的一道菜。