干锅花菜

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  1.准备好食材
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  2.花菜掰成小块，肉切片（肥肉和瘦肉分开切好）米椒切粒，大蒜切段
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  3.瘦肉先用淀粉和少量的油抓匀
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  4.花菜加盐焯水
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  5.过凉水待用
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  6.起锅烧油油七成热时，下肥肉煸出油
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  7.下瘦肉翻炒至变色
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  8.下米椒和大蒜翻炒均匀
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  9.下花菜翻炒
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  10.加盐、鸡精、耗油调味
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  11.转入酒精炉上
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  12.加大蒜叶
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  13.吃的时候开火稍煮入味就可以的

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