野菜-软江叶

大草海

野菜-软江叶

软浆叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，也可观赏。全草供药用，为缓泻剂，有滑肠、散热、利大小便的功效；花汁有清血解毒作用，能解痘毒，外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。

主料

野生软江叶300克

辅料

软江叶的做法步骤

1.备好食材
2.摘回来的野菜洗好
3.蒜切沫
4.锅中烧开水放入野菜煮
5.煮熟2分钟即可
6.捞出沥干水分放入碗里压实
7.倒扣在盘中依次放入生抽花椒油红油香油蒜沫等
8.拌匀即可开吃

小窍门&温馨提示

野菜软江叶繁殖能力很强，只要有泥土的地方它都会涨势很快很好。适应环境特别强。可以炒，拌，煮汤都可以。

分类：凉菜小菜家常菜

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