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酸豆角肉末
小家有女初长成
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酸豆角肉末是我家小宝的最爱。所以,时不时地我要为他做这一道菜。
初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
酸豆角
1把
里脊肉
50克
辅料
食用油
1勺
味极鲜
适量
鸡精
适量
葱姜末
适量
干辣椒
3个
酸豆角肉末的做法步骤
1.
准备食材:酸豆角,猪里脊肉。
2.
里脊肉切成小丁丁(我骂我自己,怎么就忘了拍切酸豆角沫的照片)。
3.
起锅烧油。
4.
炒香葱姜末和干辣椒。
5.
倒入肉丁丁翻炒。
6.
当肉丁变色时,倒入酸豆角翻炒。
7.
加入味极鲜。
8.
加入鸡精。
9.
炒出酸豆角的水份被收干,关火起锅盛盘。
分类:
热菜
家常菜
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