春笋炒肉片

大草海

春笋炒肉片

春天春笋鲜美口感嫩滑，炒肉或素炒春笋都是爱吃很的家常菜。减肥的人可以多吃些笋。笋含粗纤维多。

主料

辅料

春笋炒肉片的做法步骤

1.备好食材。
2.笋切片。
3.另外烧开水煮笋片去苦味。
4.然后捞出沥干水分肉切片加豆粉拌匀。
5.锅中倒油炒姜蒜肉片。
6.加豆瓣炒香。
7.加笋片炒入味即可。
8.装盘。

小窍门&温馨提示

春笋有点苦味，买回来不要洗直接切，在放入烧开的水中煮10分钟主要笋的苦味就没有了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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