五彩菠萝饭

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五彩菠萝饭

食材明细

主料

辅料

五彩菠萝饭的做法步骤

1.菠萝修剪一下叶子，沿着纵向三分之一处切开。
2.划井字刀。
3.用勺子取出菠萝肉，剩下的就是一个菠萝碗。
4.菠萝肉改刀切丁，放盐水里泡一会儿。
5.豌豆、玉米洗净焯水。
6.沥水。
7.红椒和芹菜。
8.切丁。
9.干锅里放油烧热，放入玉米粒、豌豆、红椒和芹菜翻炒约2分钟，炒至菜断生。
10.加入剩米饭。
11.小火翻炒（以免粘锅）至米饭全部受热炒散。加入沥过水的菠萝。
12.翻炒均匀，加适量盐和生抽炒匀即可出锅食用。
13.盛到菠萝碗中即可食用。

分类：主食家常菜

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