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糖醋排骨——酸酸甜甜就是你
小醋妮
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酸酸甜甜,不油不腻,口感丰富细腻
简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
小排
500克
醋
4勺
糖
3勺
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
盐
1勺
芝麻
适量
姜片
少许
糖醋排骨的做法步骤
1.
将食材准备好
2.
排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫
3.
锅内放多点食用油,烧至微热.排骨放入锅内中小火煎炸至微黄
4.
留少许油放2勺白糖.炒至糖焦黄
5.
排骨放入锅内中小火翻炒.炒至微黄.直至每块排骨上色
6.
加入CUCU原醋、酱油、盐等调料翻炒
7.
加入水,没于肉,大火收干
8.
装盘撒一些芝麻,即可食用
分类:
热菜
家常菜
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