炒饼丝独家

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炒饼丝

主料

辅料

炒饼丝的做法步骤

1.准备好相关的食材。
2.先将鸡蛋炒熟，盛出备用。
3.另起锅烧油，油热爆香葱花。
4.下入豆芽翻炒断生，加入蒜末、盐、生抽、蚝油炒匀，平铺锅底，加少许水。
5.将饼丝铺在豆芽上面，盖上锅盖小火焖五分钟。
6.打开锅盖，转大火，加入鸡蛋，用筷子快速翻炒均匀即可。

分类：主食饼

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